Joanna Elżbieta Śliczyńska, Konsumpcja żywnościowa wielkich mistrzów na przełomie XIV i XV wieku oraz powiązane z nią funkcje urzędnicze braci-rycerzy krzyżackich, Zeszyty Naukowe Ostrołęckiego Towarzystwa Naukowego, 2015, 29, , s. 262-273