TYTUŁ ARTYKUŁU

Model wykorzystania dziedzictwa kulinarnego w turystyce : przykład Górnego Śląska

AUTORZY
Arkadiusz Ochmański
TYTUŁ CZASOPISMA
Nowa Biblioteka. Usługi, Technologie Informacyjne i Media
WYDANIE
2016 / Numer 3 (22)
STRONY
81 - 104
ROK
2016
WYDAWCA
Wydawnictwo Uniwersytetu Śląskiego
ISSN
1505-4195
Pełny tekst (PDF)

Zacytuj

CZYSTY TEKST

Arkadiusz Ochmański, Model wykorzystania dziedzictwa kulinarnego w turystyce : przykład Górnego Śląska, Nowa Biblioteka. Usługi, Technologie Informacyjne i Media, 2016 / Numer 3 (22), s. 81 - 104

BIBTEX 
@article{bazhum105180,
  author = {Ochmański, Arkadiusz},
  title = {{Model wykorzystania dziedzictwa kulinarnego w turystyce : przykład Górnego Śląska}},
  journal = {Nowa Biblioteka. Usługi, Technologie Informacyjne i Media},
  year = {2016},
  number = {3},
  pages = {81--104},
  issn = {1505-4195},
  url = {https://bazhum.muzhp.pl/articles/105180}
}