TYTUŁ ARTYKUŁU

Overall Color Parameter as a Parameter Determining the Level of Oxidation of Olive Oil

AUTORZY
Jacek Namieśnik, Anna Różańska
TYTUŁ CZASOPISMA
World Scientific News
WYDANIE
2017 / Tom 75
STRONY
81 - 88
ROK
2017
WYDAWCA
Scientific Publishing House „DARWIN”
ISSN
2392-2192

Pełny tekst tego artykułu nie jest dostępny w BazHum.

Zacytuj

CZYSTY TEKST

Jacek Namieśnik, Anna Różańska, Overall Color Parameter as a Parameter Determining the Level of Oxidation of Olive Oil , World Scientific News, 2017 / Tom 75, s. 81 - 88

BIBTEX

Jacek Namieśnik and Anna Różańska. Overall Color Parameter as a Parameter Determining the Level of Oxidation of Olive Oil. World Scientific News, 75:81–88, 2017.

Pokaż kod BibTeX 
@article{bazhum119245,
  author = {Namieśnik, Jacek and Różańska, Anna},
  title = {{Overall Color Parameter as a Parameter Determining the Level of Oxidation of Olive Oil}},
  journal = {World Scientific News},
  year = {2017},
  volume = {75},
  pages = {81--88},
  issn = {2392-2192},
  url = {https://bazhum.muzhp.pl/articles/119245}
}