TYTUŁ ARTYKUŁU

O (nie)naturalności jedzenia : pokarmy i technologie biomedyczne w chorobach metabolicznych

AUTORZY
Małgorzata Rajtar
TYTUŁ CZASOPISMA
LUD - Organ Polskiego Towarzystwa Ludoznawczego i Komitetu Nauk Etnologicznych
WYDANIE
2017 / Tom 101
STRONY
383 - 400
ROK
2017
WYDAWCA
Polskie Towarzystwo Ludoznawcze
ISSN
0076-1435

Pełny tekst tego artykułu nie jest dostępny w BazHum.

Zacytuj

CZYSTY TEKST

Małgorzata Rajtar, O (nie)naturalności jedzenia : pokarmy i technologie biomedyczne w chorobach metabolicznych , LUD - Organ Polskiego Towarzystwa Ludoznawczego i Komitetu Nauk Etnologicznych, 2017 / Tom 101, s. 383 - 400

BIBTEX

Małgorzata Rajtar. O (nie)naturalności jedzenia : pokarmy i technologie biomedyczne w chorobach metabolicznych. LUD - Organ Polskiego Towarzystwa Ludoznawczego i Komitetu Nauk Etnologicznych, 101:383–400, 2017.

Pokaż kod BibTeX 
@article{bazhum23575,
  author = {Rajtar, Małgorzata},
  title = {{O (nie)naturalności jedzenia : pokarmy i technologie biomedyczne w chorobach metabolicznych}},
  journal = {LUD - Organ Polskiego Towarzystwa Ludoznawczego i Komitetu Nauk Etnologicznych},
  year = {2017},
  volume = {101},
  pages = {383--400},
  issn = {0076-1435},
  url = {https://bazhum.muzhp.pl/articles/23575}
}