TYTUŁ ARTYKUŁU

"Llibre de totes maneres de confits" : "Księga o różnych sposobach przyrządzania słodyczy" : starokataloński zbiór przepisów kulinarnych z XIV wieku

WSPÓŁPRACA
Rafał Hryszko
TYTUŁ CZASOPISMA
Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Jagiellońskiego. Prace Historyczne
WYDANIE
2010 / Tom 137
STRONY
175 - 206
ROK
2010
WYDAWCA
Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
ISSN
0083-4351

Pełny tekst tego artykułu nie jest dostępny w BazHum.

Zacytuj

CZYSTY TEKST

"Llibre de totes maneres de confits" : "Księga o różnych sposobach przyrządzania słodyczy" : starokataloński zbiór przepisów kulinarnych z XIV wieku , Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Jagiellońskiego. Prace Historyczne, 2010 / Tom 137, s. 175 - 206

BIBTEX

"Llibre de totes maneres de confits" : "Księga o różnych sposobach przyrządzania słodyczy" : starokataloński zbiór przepisów kulinarnych z XIV wieku. Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Jagiellońskiego. Prace Historyczne, 137:175–206, 2010.

Pokaż kod BibTeX 
@article{bazhum398296,
  title = {{"Llibre de totes maneres de confits" : "Księga o różnych sposobach przyrządzania słodyczy" : starokataloński zbiór przepisów kulinarnych z XIV wieku}},
  journal = {Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Jagiellońskiego. Prace Historyczne},
  year = {2010},
  volume = {137},
  pages = {175--206},
  issn = {0083-4351},
  url = {https://bazhum.muzhp.pl/articles/398296}
}