TYTUŁ ARTYKUŁU

Kuchnia średniowieczna, nowożytna czy "narodowa"? : uwagi na marginesie książki "Le Cuisinier François"

AUTORZY
Maria Dembińska
AUTORZY RECENZOWANEJ PRACY
Jean-Louis Flandrin, Mary Hyman Montalba, Philip Montalba
TYTUŁ CZASOPISMA
Kwartalnik Historii Kultury Materialnej
WYDANIE
1984 / Tom 32 / Numer 4
STRONY
549 - 556
ROK
1984
WYDAWCA
Instytut Archeologii i Etnologii Polskiej Akademii Nauk
ISSN
0023-5881

Pełny tekst tego artykułu nie jest dostępny w BazHum.

Zacytuj

CZYSTY TEKST

Maria Dembińska, Kuchnia średniowieczna, nowożytna czy "narodowa"? : uwagi na marginesie książki "Le Cuisinier François" , Kwartalnik Historii Kultury Materialnej, 1984 / Tom 32 / Numer 4, s. 549 - 556

BIBTEX

Maria Dembińska. Kuchnia średniowieczna, nowożytna czy "narodowa"? : uwagi na marginesie książki "Le Cuisinier François". Kwartalnik Historii Kultury Materialnej, 32(4):549–556, 1984.

Pokaż kod BibTeX 
@article{bazhum604624,
  author = {Dembińska, Maria},
  title = {{Kuchnia średniowieczna, nowożytna czy "narodowa"? : uwagi na marginesie książki "Le Cuisinier François"}},
  journal = {Kwartalnik Historii Kultury Materialnej},
  year = {1984},
  volume = {32},
  number = {4},
  pages = {549--556},
  issn = {0023-5881},
  url = {https://bazhum.muzhp.pl/articles/604624}
}