TYTUŁ ARTYKUŁU

Curating Culinary Culture: The Rhetorical Function of Cookbooks and Their Paratexts

AUTORZY
Urszula Niewiadomska-Flis, Robert Westerfelhaus
TYTUŁ CZASOPISMA
Res Rhetorica
WYDANIE
2024 / Tom 11 / Numer 3
STRONY
119 - 144
ROK
2024
WYDAWCA
Polskie Towarzystwo Retoryczne
ISSN
2392-3113
Pełny tekst (PDF)

Zacytuj

CZYSTY TEKST

Urszula Niewiadomska-Flis, Robert Westerfelhaus, Curating Culinary Culture: The Rhetorical Function of Cookbooks and Their Paratexts, Res Rhetorica, 2024 / Tom 11 / Numer 3, s. 119 - 144

BIBTEX 
@article{bazhum657699,
  author = {Niewiadomska-Flis, Urszula and Westerfelhaus, Robert},
  title = {{Curating Culinary Culture: The Rhetorical Function of Cookbooks and Their Paratexts}},
  journal = {Res Rhetorica},
  year = {2024},
  volume = {11},
  number = {3},
  pages = {119--144},
  issn = {2392-3113},
  url = {https://bazhum.muzhp.pl/articles/657699}
}