TYTUŁ ARTYKUŁU

Rola mięsa w diecie późnego antyku i wczesnego Bizancjum na podstawie wybranych źródeł literackich: część II: dziczyzna, podroby i wyroby wędliniarskie

AUTORZY
Łukasz Erlich, Maciej Kokoszko
TYTUŁ CZASOPISMA
Piotrkowskie Zeszyty Historyczne
WYDANIE
2011 / Tom 12 / Numer 2
STRONY
155 - 177
ROK
2011
WYDAWCA
Instytut Historii i Stosunków Międzynarodowych, Uniwersytet Jana Kochanowskiego w Kielcach, Filia w Piotrkowie Trybunalskim
ISSN
2081-2663
Pełny tekst (PDF)

Zacytuj

CZYSTY TEKST

Łukasz Erlich, Maciej Kokoszko, Rola mięsa w diecie późnego antyku i wczesnego Bizancjum na podstawie wybranych źródeł literackich: część II: dziczyzna, podroby i wyroby wędliniarskie, Piotrkowskie Zeszyty Historyczne, 2011 / Tom 12 / Numer 2, s. 155 - 177

BIBTEX

Łukasz Erlich and Maciej Kokoszko. Rola mięsa w diecie późnego antyku i wczesnego Bizancjum na podstawie wybranych źródeł literackich: część II: dziczyzna, podroby i wyroby wędliniarskie. Piotrkowskie Zeszyty Historyczne, 12(2):155–177, 2011.

Pokaż kod BibTeX 
@article{bazhum190972,
  author = {Erlich, Łukasz and Kokoszko, Maciej},
  title = {{Rola mięsa w diecie późnego antyku i wczesnego Bizancjum na podstawie wybranych źródeł literackich: część II: dziczyzna, podroby i wyroby wędliniarskie}},
  journal = {Piotrkowskie Zeszyty Historyczne},
  year = {2011},
  volume = {12},
  number = {2},
  pages = {155--177},
  issn = {2081-2663},
  url = {https://bazhum.muzhp.pl/articles/190972}
}