Czasopisma
humanistyczne

Znaleziono 1 artykuł

Jerzy Poznański

Tytuł artykułu	Autorzy	Strony	Czynności

"Sekrety kuchmistrzowskie Stanisława Czernieckiego. Przepisy z najstarszej polskiej książki kucharskiej z 1682 roku", Jarosław Dumanowski, Andrzej Pawlas, Jerzy Poznański, Warszawa 2010 : [recenzja] Przegląd Historyczny, 2011, Tom 102 , Numer 4	Anna Kalinowska Jarosław Dumanowski (aut. dzieła rec.) Andrzej Pawlas (aut. dzieła rec.) Jerzy Poznański (aut. dzieła rec.)	s. 864-866	Pełny tekst Zacytuj Udostępnij
Czysty tekst Pobierz cytat Anna Kalinowska, "Sekrety kuchmistrzowskie Stanisława Czernieckiego. Przepisy z najstarszej polskiej książki kucharskiej z 1682 roku", Jarosław Dumanowski, Andrzej Pawlas, Jerzy Poznański, Warszawa 2010 : [recenzja], Przegląd Historyczny, 2011, 102, 4, s. 864-866 BibTeX Pobierz cytat @Article{282721, author = "Anna Kalinowska", title = ""Sekrety kuchmistrzowskie Stanisława Czernieckiego. Przepisy z najstarszej polskiej książki kucharskiej z 1682 roku", Jarosław Dumanowski, Andrzej Pawlas, Jerzy Poznański, Warszawa 2010 : [recenzja]", year = 2011, volume = 102, number = 4, journal = Przegląd Historyczny, pages = s. 864-866, }