TYTUŁ ARTYKUŁU

"Sekrety kuchmistrzowskie Stanisława Czernieckiego. Przepisy z najstarszej polskiej książki kucharskiej z 1682 roku ", Jarosław Dumanowski, Andrzej Pawlas, Jerzy Poznański, Warszawa 2010 : [recenzja]

AUTORZY
Rafał Hryszko
AUTORZY RECENZOWANEJ PRACY
Jarosław Durnowski, Andrzej Pawlas, Jerzy Poznański
TYTUŁ CZASOPISMA
Kultura i Edukacja
WYDANIE
2014 / Numer 1
STRONY
273 - 281
ROK
2014
WYDAWCA
Wydawnictwo Adam Marszałek
ISSN
1230-266X

Pełny tekst tego artykułu nie jest dostępny w BazHum.

Zacytuj

CZYSTY TEKST

Rafał Hryszko, "Sekrety kuchmistrzowskie Stanisława Czernieckiego. Przepisy z najstarszej polskiej książki kucharskiej z 1682 roku ", Jarosław Dumanowski, Andrzej Pawlas, Jerzy Poznański, Warszawa 2010 : [recenzja], Kultura i Edukacja, 2014 / Numer 1, s. 273 - 281

BIBTEX

Rafał Hryszko. "Sekrety kuchmistrzowskie Stanisława Czernieckiego. Przepisy z najstarszej polskiej książki kucharskiej z 1682 roku ", Jarosław Dumanowski, Andrzej Pawlas, Jerzy Poznański, Warszawa 2010 : [recenzja]. Kultura i Edukacja, (1):273–281, 2014.

Pokaż kod BibTeX 
@article{bazhum126555,
  author = {Hryszko, Rafał},
  title = {{"Sekrety kuchmistrzowskie Stanisława Czernieckiego. Przepisy z najstarszej polskiej książki kucharskiej z 1682 roku ", Jarosław Dumanowski, Andrzej Pawlas, Jerzy Poznański, Warszawa 2010 : [recenzja]}},
  journal = {Kultura i Edukacja},
  year = {2014},
  number = {1},
  pages = {273--281},
  issn = {1230-266X},
  url = {https://bazhum.muzhp.pl/articles/126555}
}