TYTUŁ ARTYKUŁU

De l'auberge au traiteur : la restauration commerciale dans l'Europe moderne (XVIe-XIXe siècles)

AUTORZY
Philippe Meyzie
TYTUŁ CZASOPISMA
Przegląd Historyczny
WYDANIE
2011 / Tom 102 / Numer 4
STRONY
661 - 674
ROK
2011
WYDAWCA
Uniwersytet Warszawski
ISSN
0033-2186
Pełny tekst (PDF)

Zacytuj

CZYSTY TEKST

Philippe Meyzie, De l'auberge au traiteur : la restauration commerciale dans l'Europe moderne (XVIe-XIXe siècles), Przegląd Historyczny, 2011 / Tom 102 / Numer 4, s. 661 - 674

BIBTEX 
@article{bazhum486986,
  author = {Meyzie, Philippe},
  title = {{De l'auberge au traiteur : la restauration commerciale dans l'Europe moderne (XVIe-XIXe siècles)}},
  journal = {Przegląd Historyczny},
  year = {2011},
  volume = {102},
  number = {4},
  pages = {661--674},
  issn = {0033-2186},
  url = {https://bazhum.muzhp.pl/articles/486986}
}