Ewa Jakubczyk

1 artykuły w 1 czasopismach

• Wybrane właściwości zyczne ekstrudowanego pieczywa bezglutenowego wzbogaconego dodatkiem mąki z żołędzi Opublikowano w: Zeszyty Naukowe Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej im. Witelona w Legnicy 2016 / Tom 20 (3) / s. 33 - 41

  ROK: 2016

  Ewa Gondek Ewa Jakubczyk Anna Kamińska-Dwórznicka Dorota Nowak Katarzyna Samborska

  Pełny tekst Zacytuj Udostępnij
  

  CZYSTY TEKST

  pobierz cytat

  BIBTEX

  pobierz cytat