Zofia Rzeźnicka
17 artykuły w 6 czasopismach
TYTUŁ ARTYKUŁU
ROK
CZYNNOŚCI
-
Dietetyka w De re coquinaria Opublikowano w: Przegląd Nauk Historycznych 2011 / Tom 10 / Numer 2 / s. 5 - 25ROK: 2011CZYSTY TEKSTBIBTEX
-
Wino, ciemierzyca i mirra albo o lekarzach i ich pacjentach : analiza fragmentu V księgi "De materia medica" Dioskurydesa Opublikowano w: Przegląd Nauk Historycznych 2019 / Tom 18 / Numer 2 / s. 5 - 37ROK: 2019CZYSTY TEKSTBIBTEX
-
Ryż jako pokarm i medykamenyt w antycznej i bizantyńskej literaturze medycznej Opublikowano w: Przegląd Nauk Historycznych 2013 / Tom 12 / Numer 1 / s. 5 - 38ROK: 2013CZYSTY TEKSTBIBTEX
-
Morskie rarytasy: opinie wybranych antycznych i bizantyńskich autorów o rybach z rodzaju thunnus Opublikowano w: Piotrkowskie Zeszyty Historyczne 2012 / Tom 13 / s. 11 - 25ROK: 2012CZYSTY TEKSTBIBTEX
-
Delicacies from the Sea : a selection of Data on the Genus Thunnus from Medical and other Sources Opublikowano w: Fasciculi Archaeologiae Historicae 2011 / Tom 24 / s. 33 - 38ROK: 2011CZYSTY TEKSTBIBTEX
-
Rice as a Foodstuff in Ancient and Byzantine Materia Medica Opublikowano w: Studia Ceranea : journal of the Waldemar Ceran Research Centre for the History and Culture of the Mediterranean Area and South-East Europe 2013 / Tom 3 / s. 47 - 68ROK: 2013CZYSTY TEKSTBIBTEX
-
Common and Foxtail Millet in Dietetics, Culinary Art and Therapeutics Procedures of the Antiquity and Early Byzantium Opublikowano w: Łódzkie Studia Etnograficzne 2015 / Tom 54 / s. 71 - 104ROK: 2015CZYSTY TEKSTBIBTEX
-
Health and Culinary Art in Antiquity and Early Byzantium in the Light of "De re coquinaria" Opublikowano w: Studia Ceranea : journal of the Waldemar Ceran Research Centre for the History and Culture of the Mediterranean Area and South-East Europe 2012 / Tom 2 / s. 145 - 164ROK: 2012CZYSTY TEKSTBIBTEX
-
Cured Meats in Ancient and Byzantine Sources: Ham, Bacon and Tuccetum Opublikowano w: Studia Ceranea : journal of the Waldemar Ceran Research Centre for the History and Culture of the Mediterranean Area and South-East Europe 2014 / Tom 4 / s. 245 - 259ROK: 2014CZYSTY TEKSTBIBTEX
-
Chleb nieodpowiedni dla chrześcijan : moralne zalecenia Klemensa Aleksandryjskiego w konfrontacji z naukowymi ustaleniami Galena Opublikowano w: Vox Patrum 2015 / Tom 64 / s. 249 - 291ROK: 2015CZYSTY TEKSTBIBTEX
-
„Ab ovo ad γάλα. Jajka, mleko i produkty mleczne w medycynie i w sztuce kulinarnej (I–VIII)” = ‘Ab ovo ad γάλα. Eggs, Milk and Dairy Products in Medicine and Culinary Art (1st–7th c. A.D.’ ; „Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wczesnego Bizancjum (II–VII w.)”, część 3 = ‘Dietetics and the Culinary Art of Antiquity and Early Byzantium (2nd–7th c. A.D.)’, vol. III, Zofia Rzeźnicka, Maciej Kokoszko, Łódź 2016 : [recenzja] Opublikowano w: Studia Ceranea : journal of the Waldemar Ceran Research Centre for the History and Culture of the Mediterranean Area and South-East Europe 2017 / Tom 7 / s. 267 - 271ROK: 2017CZYSTY TEKSTBIBTEX
-
Dieta monastyczna w świetle nauki medycznej : Teodoret z Cyru i medycy o soczewicy Opublikowano w: Vox Patrum 2014 / Tom 62 / s. 297 - 329ROK: 2014CZYSTY TEKSTBIBTEX
-
Proso w gastronomii antyku i wczesnego Bizancjum Opublikowano w: Vox Patrum 2013 / Tom 59 / s. 401 - 419ROK: 2013CZYSTY TEKSTBIBTEX
-
Owies w greckich traktatach medycznych starożytności i Bizancjum (V w. prz. Chr. - XI w. po Chr.) Opublikowano w: Vox Patrum 2013 / Tom 59 / s. 421 - 447ROK: 2013CZYSTY TEKSTBIBTEX
-
"Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wczesnego Bizancjum (II-VII w.)", cz. 1, Maciej Kokoszko, Krzysztof Jagusiak, Zofia Rzeźnicka, Łódź 2014 : [recenzja] Opublikowano w: Vox Patrum 2017 / Tom 68 / s. 615 - 633ROK: 2017CZYSTY TEKSTBIBTEX
-
Wine and Myrrh as Medicaments or a Commentary on Some Aspects of Ancient and Byzantine Mediterranean Society Opublikowano w: Studia Ceranea : journal of the Waldemar Ceran Research Centre for the History and Culture of the Mediterranean Area and South-East Europe 2019 / Tom 9 / s. 615 - 655ROK: 2019CZYSTY TEKSTBIBTEX
-
Kim jest Romajos? (Łódź, "Ceraneum", 25-26 IV 2014) Opublikowano w: Vox Patrum 2014 / Tom 61 / s. 674 - 676ROK: 2014CZYSTY TEKSTBIBTEX
